西餐专业主要学习汉堡、三明治、比萨、炒饭类、比塔包、铁扒肉排类、烩肉类沙拉类、串烧类、酿馅类、炙烤类、熏制类、焗制类、冷肉批类、肉冻类、开胃菜类、开那批类、奶酪焗类、冷菜装饰工艺、热菜装饰工艺、肝酱类、冷少司类、热少司类、热狗类等各种西餐菜肴的制作，三个月班是办学五年来报名人数最多的，可以学习300余种菜品，全面掌握各种西餐烹调方法，在技术上完全可以胜任中高档西餐厅厨师长的工作。
面向大众特别推荐：三个月西餐班，学习300余道菜肴，可全面掌握各类西餐烹调方法。
本校常年开设短中期全日制西餐西点培训班，培训期限为一至六个月
学制介绍：我校新增3至10日兴趣班，同样采取滚动教学，每天4至6个菜。1至3个月班适合有志在餐饮行业创业就业者，4至6个月班属高级班，适合有志提高西式烹调技术水平的餐饮行业管理人员在掌握基本烹调方法的基础上学习各类拼盘和制作高级宴会菜肴，适合设计星级酒店高档宴会等工作。
注：所有课程均可免费跟班试学，满意后一次性交费，概不退费。
关键字：济南西餐师培训、欧美西餐培训学校
描述：济南欧美西餐培训学校有西餐、西餐师培训班。
本校所有课程采取“N He 1”教学模式，“1”代表每一天，“N”代表若干种烹调方法，即同一天学习多种菜品，而且烹调方法各不相同。按照这种教学模式，学习期满，学员可全面掌握各种烹调技术，并独自依照菜谱，运用正确的烹调方法，完成从选料、烹调到出菜的全部过程。此种教学模式，避免了烹调方式单一，内容华而不实的弊端，使毕业学员均能掌握全面的烹调技术，在就业、创业之路上如渔得水。
本校的办学宗旨是培养学生的实践和创新能力，“N He 1”教学模式避免了传统厨艺教学中同类菜品样式丰富，但烹调方法单一的弊端。同时我们会根据学员的需要不断更新教学内容，使学员在坚持学习三个月后均能熟练掌握所有烹调方法，并且能举一反三，同时具备辨别真假菜谱的能力和独立创造新菜的能力。